Nun funktioniert alles einwandfrei!!
In ddt4all unter Navigation - A-IVI v2.7 - Configuration - Vehicle Informatoin $DAB0
Stand bei den "Camera parameters" Vehicle Speed "Too High" auf 0. Habe es nun auf 10 km/h gestellt und siehe da, die Kamera funktioniert wieder wie sie soll.
Also bisher habe ich keine weiteren Bugs entdecken können.