So es gibt wieder Neuigkeiten!
Habe meinen Clio doch heute schon wieder zurück bekommen. Es wurde abermals der Kompressor getauscht und das Klimasteuergerät neu aufgesetzt. Man "hofft" das jetzt Schluss mit den Temperaturschwankungen ist und dass ich eben beim letzten Austauschkompressor wohl nochmal Pech gehabt hätte.
Derzeit kühlt er wieder dauerhaft. Ich hab mir die gesamte Dokumentation schriftlich geben lassen, auch die Aufzeichnungen der Diagnosesoftware CLIP, wo man die Verdampfertemperatur sieht. Mal sehen, ob das diesmal länger anhält als 5 Tage.